クリケーキ お気に入りに追加！！

先月だったか、はなまるマーケットで、大竹しのぶさんが、おめざに持ってこられた、手作りのクリケーキを、今朝焼いてみた。
ＴＶでみた時から、作りたいと思いつつ、マロンクリームがなくて、なかなか出来なかったのです。クオカで注文したらよかったのに、いつも注文してから、思い出す。。。。ヤバイ。。。
　
とても簡単だけど、味は本格的？というか・・・高級な？感じでした。
栗の甘露煮をケチってしまったので、こんどは、ちゃんと分量どおりに作ります♪
プレゼント用にもいいと思いますよ☆☆

☆材料と作り方☆パウンド型２台分
①ボールに、室温にもどした無塩バター１４０ｇを入れ、三温糖１２０ｇ、卵黄４個分を順番に入れて混ぜます
②マロンクリーム１２０ｇを加えてさらにまぜ、細かく切った栗の甘露煮１００ｇも入れて混ぜます
③卵白４個分は、６分立てくらい（とろっとするくらい）まで混ぜ、②に加えて混ぜ、そこへ薄力粉１４０ｇをふるい入れます。
④うすくバターを塗った型に流し入れ、１６０度のオーブンで４０〜４５分やきます。
⑤串をさして、何もひっついてこなければ焼き上がり！型から出して冷まします☆